Saukko on vesistöjen laji, mutta liikkuu talvella laajalti myös metsäalueilla siirtyessään sulapaikkojen välillä. Saukon jäljet ovat harvalukuisia, mutta niin säännöllisiä, että niiden tarkastelu laajassa lumijälkiseurannassa antaa tietoja lajin kannanmuutoksista. Lumijälkien perustella, kanta kasvoi 1990-luvulla ja 2000-luvun alussa, mutta on viimeisen parinkymmenen vuoden ajan ollut vakaa. Etelä-Suomessa kanta on 35 vuoden tarkastelujakson aikana kasvanut tasaisesti noin kaksinkertaiseksi. Lännessä kannankasvu on ollut hieman voimakkaampaa itään verrattuna. Vuoden 2023 lumijälki-indeksit ovat koko maassa viime talven tasolla ja myötäilevät lajin keskimääräistä kannankehitystä.